誰知道民國時(shí)期的酒什么價(jià)位?

民國時(shí)期，酒的種類豐富，不僅保留了清代以來的燒酒、黃酒、果酒等傳統(tǒng)酒種，自清末開放通商口岸以來，外國的啤酒、葡萄酒、伏特加等酒類也涌入中國，這些新型的酒種，逐漸被國人所接受，銷量逐年上升。 特別是在大中城市，曾一度以吃西餐、喝洋酒為時(shí)尚，不少政府官員就將宴飲的場所改在西式酒樓。 酒類消費(fèi)量的增大，利潤的增多，刺激了不少商人投資開辦酒廠。所以，中國民國酒類豐富，中西并存，酒的品種也很多，不可以一概而論！ 而且許多酒是不宜久存的，白酒優(yōu)質(zhì)高度白酒才能長期存放，較為常見的可以長期貯存而且會更加好喝的白酒肯定非醬香白酒莫屬，但是對于清香型白酒和米香型白酒來說反而不能長期貯存。

一九一五醬香酒來歷?

一九一五醬香酒是一九一五酒廠生產(chǎn)，該廠創(chuàng)立于1983年。原名為貴州國營茅臺釀酒廠。1999年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)一九一五酒廠。 1915年，茅臺鎮(zhèn)醬香酒榮獲“巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)”2015年，一九一五酒廠參加美國巴拿馬萬國博覽會100周年精品回顧展，又一舉奪得金獎(jiǎng)，兩個(gè)金獎(jiǎng)有著同曲同工之妙。 一九一五酒廠恪守匠人精神，傳承古法釀造技藝，幾十年如一日。為繼續(xù)將這種精神發(fā)揚(yáng)傳承，并紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)，特推出一九一五紀(jì)念系列酒。

一九一五酒廠推出“九五至尊”之詞，其宗旨首先，弘揚(yáng)本企業(yè)高度追求“尊貴、和諧”的“九五發(fā)展”理念；其次，傳承執(zhí)著追求崇高品質(zhì)的“九五秘釀”造酒技藝。 “一九一五”之名何意？穆云峰對此作出解答，“一九一五”是一種數(shù)字商標(biāo)，一種數(shù)字文化，一種數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)，也是一種數(shù)字理念。其一，紀(jì)念1915年茅臺酒走出國門，醬酒開始走向輝煌。其二，所謂“九五”章法，九五至尊，九崇高，五中和，一為精。一為精，就是堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，不忘初心，踏踏實(shí)實(shí)做酒。五中和，就是奉行中庸之道，與人為善。九崇高，按照正確方法做事，以人為本，把心居中，公平公正合理，實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)的目標(biāo)。

中西方酒的分類?

西方酒的種類：有法國白蘭地、英國威士忌、蘇聯(lián)的伏特加酒、法國的香檳酒、荷蘭的杜松子酒、意大利的苦艾酒 、牙買加的勞姆酒、日本清酒。 法國白蘭地，酒度一般40度左右，色澤金黃，具有香甜醇和風(fēng)味。 英國威士忌，酒度一般為40度左右，呈琥珀色，符合大眾口味。 中國白酒香型有7種。分別是：馥郁型酒、醬香型酒、濃香型酒、清香型酒、米香型酒、鳳香型酒和其他藥香型董酒。馥郁型酒的主要特點(diǎn)是，諸香協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長。醬香型酒之所以叫醬香，就是因?yàn)榘l(fā)酵出來的一種醬香味兒，醬香比較突出，口感細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長。